جوجه پیشاوری(آشپزی)


جوجه پیشاوری(آشپزی)



جوجه پیشاوری(آشپزی)
نام این غذا * جوجه پیشاوری * هست ، که مربوط به کشور پاکستان میشه
مواد لازم این غذا عبارتند از :
ماست ۱ لیوان
پیاز خلال شده و سرخ کرده ، به مقدار زیاد
زنجبیل تازه ۱ قاشق
زردچوبه ، نمک ، زیره ، تخم گیشنیز ، فلفل ، به میزان لازم
سیر ۳ تا ۴ حبه
گوشت فیله مرغ ، ۴ عدد
سس تهینه یا سس بادام زمینی ، ۳ قاشق
مقداری آب لیمو
من از ادویه تازه استفاده کردم ، به این صورت که همه ادویه ها به جز زرد چوبه رو داخل هاونگ ریختم و آسیاب کردم
به این صورت طعم بسیار بهتری به غذا خواهید داد
ادویه ها را درون ظرفی ریختم ، و همه مواد دیگر را نیز اضافه کردم ، و خوب هم زدم تا یک دست بشه
گوشتها رو قطعه قطعه کردم و داخل سس قراره داده و خوب مخلوط کرده و مدت نیم ساعت استراحت دادم
سپس داخل ظرفی کمی روغن ریختم و گوشتها را همراه با سس داخل ظرف ریختم
و با حرارت کم ، به مدت ۴۵ دقیقه پختم
این غذا بعد از پختن بسیار ترد و خوشمزه خواهد شد ، و میتونید با برنج یا نان میل کنید
جوجه پیشاوری(آشپزی)



ذرت مکزیکی ساده و خوشمزه

1:

تصویرتون که باز نشد.

اینو نداشت بهتر بود.


تهیه چیپس ترتیلا با سالسا
:دی


98 out of 100 based on 68 user ratings 518 reviews